降落數值測定儀(KX-211)是消化吸收備成樣品。國外同類產品的優點,結合國內實際情況研制的測定谷物中淀粉酶的儀器,可準確判斷谷物的發芽損傷程度,適用于谷物,尤其是小麥和小麥粉的測定,是糧食儲藏、面粉加工等領域中進行質量檢測的備儀器。
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