劣質油檢測箱的詳細信息
- 波長準確度：≤(nm)或≥(nm)
- 分辨率：(m/s)
- 靈敏度：(%)
- 量程范圍：——(A)
- 測量范圍：——(mg/L)
- 測量：——(%)
- 介質溫度：——(℃)
- 度：——(%)
- 尺寸：**(mm)
- 數顯方式：
- 維護周期：
- 試劑更換周期：——(周)
- 電源電壓：(V)
- 讀數顯示：
- 重量：(kg)
- 功率：(kw)
- 頻率：——(%)
- 輸入阻抗：**(Ω)
- 用途：
劣質油快速檢測方法
簡介：
劣質油是質量、衛生極差，與食用油相比過氧化值、酸價、水分、羰基價、丙二醛、多環芳烴、膽固醇、重金屬、黃曲霉素等指標嚴重超標的非食用油。劣質油主要有三種來源：一是下水道中的油膩漂浮物或賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉后得到的油，通常可以疑似為地溝油或泔水油。二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油；三是反復油炸食品后已經不符合規定的油或在反復使用的油中加入新油，因此稱深度油炸油。
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檢測方法：
對于劣質油的指標檢測除電導率外均需大型儀器在實驗室來實現檢測，無法快速現場的檢測。基于此我公司研制出多環芳烴、膽固醇快速檢測方法、油脂中丙二醛、黃曲霉毒素重金屬類物質的快速檢測方法。通過這些化學物質及電導率的快速檢測可確定是否為劣質油。
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油品品質試劑箱配置：
1、劣質油快速檢測儀；2、手持式電導率儀；3、油脂中丙二醛快速檢測試劑盒；4、油脂中多環芳烴快速檢測試劑盒；5、油脂中黃曲霉毒素快速檢測試劑盒；6、油脂中重金屬快速檢測試劑盒；7、膽固醇快速檢測試劑盒
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