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供應肉類新鮮度測定儀
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供應肉類新鮮度測定儀

產品價格：
電議
產品型號：
KV-202型
供應商等級：
免企業未認證
經營模式：
工廠
企業名稱：
北京華夏科創儀器技術有限公司
所屬地區：
發布時間：
2013/12/6 11:36:30

086 010 82896091      

鄭紅燕女士(聯系我時，請說明是在維庫儀器儀表網看到的，謝謝)

企業檔案

北京華夏科創儀器技術有限公司

免企業未認證證營業執照未上傳

經營模式：工廠

主營產品：測油儀;紅外測油儀;BOD;快速BDO速測儀;多功能水質測定儀;便攜式水質測定儀;食品安全速測儀;黃曲霉毒素速測儀

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產品簡介 
 

“ K 值 ” 是衡量食品新鮮度的關鍵因子，采用本產品可以得到的測量出來，無需采用復雜的蒸餾裝置來進行測量。儀器穩定的測量結果依賴于熟練的操作技巧和豐富的操作經驗。

原理 
 

一般來說活的動物體內含有酶，而一旦后，這些酶將繼續反應造成肌肉的腐爛。肌肉中的 ATP 經過酶的一系列分解轉化成 HxR 、 Hx 等產物。 K 值是分解產物 HxR + Hx 占 ATP 在整個分解系列中的百分比，它能夠反映出肉眼可以看的見的新鮮度的變化程度和目前的反映新鮮度的指數。

儀器特征 
 

1.    能夠測量冷凍食物的新鮮度。
2.    儀器操作簡易，無需的技術和測量方法。
3.    內置微處理器可提供自動計算、顯示和輸出數據。
4.    短暫的時間（大約5到6分鐘）就可以出結果。
5.    無需標準溶液就可以進行標定。
6.    測量的樣品不受限制，可測有色樣品或者污染物等。

應用領域 
 

1.    鮮肉行業---魚類、雞肉、豬肉、牛肉等的新鮮度控制。
2.  食品加工行業---食品加工的原材料質量控制和罐裝食品的質量評價。
3.  電子機械行業---電冰箱、冷凍庫和融化機等的性能評價。
4.  教學研究機構 --- 發展保鮮技術，研究冷凍科學，并可做教學工具。

技術指標和有關參數 
 

儀器主體

氧電：采用譜法膜包覆的氧電
電源： AC 100V, 50/60Hz
尺寸： 260(W)×174(D)×148(H)mm
重量： 2.7kg

打印機

電源 : DC 6V
尺寸 : 100(W)×150(D)×60(H)mm
重量 . 380g

Preliminary Reaction Tank

溫度范圍 : 0 to 100℃
電源 : AC 100V
尺寸 : 130(W)×135(D)×305(H)mm
重量 . 3.4kg

聯系方式

北京華夏科創儀器技術有限公司

聯系人：
鄭紅燕女士
傳真：
086 010 82896091
類型：
工廠
地址：
中國 北京市海淀區 海淀區上地信息路2號C座8層808室

服務熱線

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